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Toño en el sacrificio del gorrino.

El sacrificio del gorrino arrancará a las 12 del mediodía, y continuará el evento con la degustación de los manjares del cerdo con chorizo, pancenta, costillas y morcilla. La tarde continuará con la representación de la obra de teatro ´El escenario del crimen' por parte del grupo Gabalzeka de Tafalla (Navarra),

A partir de las diez de la mañana se degustarán las pastas con licores matutinos. El equipo de organización de la matanza comienza a preparar los útiles para el sacrificio del cerdo, que arrancará a las doce del mediodía. La canal del animal se sorteará entre quienes han adquirido los boletos.

La música tradicional estará amenizada por el grupo de gaiteros de la localidad. Mientras se avanza en destazar el cerdo, las mujeres preparan las primeras morcillas, chorizos y demás embutidos, y parte de ellos también integran el lote del sorteo.

El programa termina con la degustación, y costillas, chorizos, costillas y torreznos se degustan entre los presentes.